Il Ristorante Trattoria Sot'Aj Archi , storico ristorante di Ancona ,  dal 1991 ad oggi è sinonimo del mangiare bene e genuino . 

In un ambiente familiare ed accogliente , il ristorante gestito decisamente al femminile , da 25 anni propone pesce sempre fresco proveniente dal pescato giornaliero del nostro mare .

La cucina tipica di mare proposta dalla titolare Paola e dal suo staff , rappresenta un ideale connubio tra ristorazione innovativa e tradizione , quella che da sempre contraddistingue la storia gastronomica del territorio marchigiano e, più in particolare, dei ristoranti a Ancona. 

Sot’ Ai Archi è la  tipica trattoria marinara, un accogliente ritrovo per i buongustai che desiderano gustare la tipica cucina di mare delle Marche, ma che hanno anche il desiderio di esplorare nuovi sapori